Quando si imposta una cartella di lavoro di Microsoft Excel per creare un elenco di dipendenti, calcolare i margini di profitto o tenere traccia delle vendite per regione, l'applicazione crea un documento con tre fogli di lavoro individuali. Ogni foglio di lavoro costituisce una singola pagina, con il proprio titolo, matrice di celle in righe e colonne e impostazioni per la visualizzazione dei dati delle celle. È possibile aggiungere o rimuovere fogli di lavoro e modificare il comportamento predefinito dell'applicazione quando apre nuovi file in modo da impostare nuove cartelle di lavoro con più o meno fogli di lavoro rispetto all'impostazione predefinita di tre.
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Modificare il comportamento predefinito di Microsoft Excel in modo che apra più o meno di tre fogli di lavoro in ogni nuovo documento. Fare clic sulla scheda "File" sulla barra multifunzione di Excel e scegliere "Opzioni". Quando si apre la schermata Opzioni, scegli "Generale" dall'elenco delle categorie. Nella sezione "Quando si creano nuove cartelle di lavoro", modificare l'impostazione per "Includi questo numero" inserendo il numero di fogli di lavoro che si desidera vengano creati da Excel nei nuovi file. Fare clic sul pulsante "OK" per completare il processo.
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Personalizza un file esistente in modo che includa solo il numero di fogli di lavoro di cui hai bisogno. Fare clic con il pulsante destro del mouse sulla scheda che visualizza il titolo di un foglio di lavoro esistente e scegliere "Elimina foglio". Se si preferisce utilizzare i controlli nella barra multifunzione di Excel per eliminare fogli di lavoro aggiuntivi, passare al foglio che si desidera eliminare e accedere alla scheda "Home" della barra multifunzione. Individua il suo gruppo di celle e fai clic su "Elimina" per aprire il relativo elenco a discesa. Seleziona "Elimina foglio" per rimuovere il foglio di lavoro corrente.
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Nascondi un foglio di lavoro che non sei sicuro di voler eliminare. Passa alla scheda "Home" della barra multifunzione di Excel e individua il relativo gruppo di celle. Fare clic sulla freccia accanto all'opzione "Formato" per aprire il relativo elenco a discesa. Nella sezione Visibilità, fai clic su "Nascondi e Scopri" e scegli "Nascondi foglio". Per rendere nuovamente visibile il foglio, ripeti questo processo e scegli "Scopri foglio" dall'elenco Nascondi e Scopri.