Mentre molti hanno avuto l'idea di avviare un'attività di pub ad un certo punto, pochi in realtà aprono le porte della loro attività da sogno. Se riesci a superare tutte le difficoltà che potrebbero potenzialmente derivare da questo progetto, aprire un bar potrebbe essere un progetto commerciale molto redditizio. Quando apri un pub, è importante impegnarti in alcune ricerche e pianificare per assicurarti di scegliere la posizione e il tema migliori per la tua attività.
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Crea un business plan per il tuo pub. Ciò include la ricerca sulla concorrenza e sul territorio. Nel business plan spiegherai come intendi guadagnare con il tuo pub. Delinea la struttura della tua attività e il concetto di business. Ad esempio, la maggior parte dei pub ha un qualche tipo di tema, come un bar sportivo o un bar irlandese. Includere queste informazioni in modo che investitori o istituti di credito possano valutare l'originalità e la plausibilità del tuo concetto di business.
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Registra il nome del tuo bar con l'impiegato della contea. Crea un'entità legale in modo da poterti limitare dalla responsabilità personale nel caso in cui un cliente intenda fare causa contro di te. Questo viene fatto depositando articoli costitutivi o articoli di organizzazione con il tuo stato per creare una società o una società a responsabilità limitata.
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Affittare o acquistare un locale in cui allestire il pub. Quando si avvia un bar, l'ubicazione è uno dei fattori più importanti da considerare. Devi trovare un luogo che riceva una grande quantità di traffico e sia vicino ad aree con una vivace vita notturna.
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Ottieni finanziamenti per la tua attività, se necessario. Se non hai abbastanza soldi da risparmiare per pagare tutto, dovrai cercare un finanziamento da una fonte esterna. Questo potrebbe avvenire sotto forma di investitori o potresti ottenere un prestito commerciale. Mostra il tuo piano aziendale agli investitori o ai finanziatori e usalo per assicurarti i soldi di cui hai bisogno.
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Equipaggia il bar con gli articoli necessari per servire i clienti. Avrai bisogno di un sistema di tiraggio, bicchieri, piatti, posate, mobili e un sistema audio. Avrai anche bisogno di elettrodomestici per preparare il cibo e pulire le stoviglie per il bar.
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Ottieni la licenza necessaria per i liquori e i permessi del dipartimento sanitario per il tuo bar. Prima di poter servire cibo o alcol, avrai bisogno dei permessi appropriati dal tuo governo locale.
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Acquista una polizza assicurativa per il tuo bar. Per un bar, avrai bisogno di una protezione di responsabilità generale, nonché di un'assicurazione di protezione della proprietà per proteggere il tuo edificio e le tue attrezzature.
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Prepara il menu per il tuo pub. Dovrai decidere quali bevande e cibo portare con te. Quindi crea il menu, in base alle selezioni che scegli. Ad esempio, potresti avere una vasta gamma di bevande e scegliere la varietà, oppure potresti concentrarti su un numero limitato di birre e mantenere le cose semplici.
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Assumi dipendenti per la tua nuova attività. Anche se hai intenzione di lavorare nell'azienda, avrai bisogno di altri dipendenti che ti aiutino a gestirla. Ciò potrebbe includere baristi, cuochi e camerieri. In alcuni stati, ai tuoi dipendenti potrebbe essere richiesto di avere i permessi individuali per il gestore di alimenti e liquori. Quando assumi dipendenti, dovrai anche ottenere un'assicurazione di compensazione del lavoratore e registrare i tuoi dipendenti presso l'Internal Revenue Service in modo da poter trattenere i soldi per le tasse dai loro stipendi.
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Pubblicizza a fondo la tua nuova attività di pub. Quando hai un nuovo bar, dovrai lavorare per promuoverlo. Ciò potrebbe comportare la distribuzione di volantini o la promozione della tua attività tramite spot radiofonici e televisivi. Anche l'utilizzo di promozioni incrociate con altre attività non concorrenti può essere una buona idea. Devi far conoscere ai clienti la tua attività.