Mancano pochi giorni alla tua conferenza di lavoro e ora che hai finito l'agenda è ora di pensare alle opzioni di cibo. Ci sono alcune cose da tenere a mente quando si pianifica il menu della riunione. Per prima cosa, considera l'ora del giorno in cui si terrà la tua conferenza. I menu delle riunioni mattutine avranno un aspetto diverso dai menu delle riunioni pomeridiane. Inoltre, se una vacanza è alle porte, potrebbe essere divertente intrecciare un po 'di allegria natalizia nelle tue idee di ristorazione.
Bevande per la colazione
C'è una cosa che accomuna la maggior parte delle riunioni di lavoro mattutine: il caffè. Se hai intenzione di iniziare la giornata con una conferenza anticipata, assicurati che la caffettiera sia pronta. Fornisci alla tua sala conferenze caraffe di caffè tra cui i partecipanti possono scegliere. Dovresti avere un'opzione decaffeinato per le persone che non sono parziali alla caffeina, così come una selezione completamente caffeinata. Inoltre, ricorda che alcune persone sono bevitori di tè, quindi per accoglierli, hai acqua calda e una varietà di bustine di tè.
Menu della riunione mattutina
Bagel, pasticcini, muffin o pane sono scelte alimentari di prim'ordine per le riunioni mattutine. Si abbinano bene alle bevande calde, sono semplici da mangiare, facili da stendere sui tavoli e non emettono suoni scricchiolanti quando vengono mangiati. Un articolo del gennaio 2010 su Info Tech (un sito Web che fornisce aggiornamenti sulla tecnologia dell'informazione globale) afferma che è una buona idea avere opzioni alimentari salutari per le persone che guardano ciò che mangiano. I vassoi di frutta e lo yogurt sono alternative dietetiche.
Alimenti pomeridiani
Se stai cercando di decidere cosa fornire per il pranzo, considera i costi, la semplicità e l'efficienza. Alcune cucine (come il cibo cinese) possono essere costose, disordinate e richiedere molto tempo. Se hai un budget limitato o vuoi trovare una selezione di cibo facile e veloce, pizza, panini o persino burritos sono buone opzioni per il pranzo.
Ricorda che non tutti mangiano carne, quindi sii sensibile ai limiti dietetici delle altre persone. Per accogliere la maggior parte dei gruppi, sono disponibili opzioni vegetariane come pizze vegetariane, panini al formaggio e burritos di fagioli.
Holiday Pizzazz
Quando la tua conferenza di lavoro cade durante una vacanza, dai al tuo cibo un tocco festoso. Se la tua conferenza si svolge intorno al Ringraziamento, getta un po 'di pane alla zucca nel cestino della pasticceria. Se l'inverno è vicino, l'aggiunta di biscotti di pan di zenzero può abbellire la selezione della colazione o fare un bel spuntino pomeridiano. Puoi anche considerare di offrire sidro di mele caldo o cioccolata calda come bevande speciali.
Integratori alimentari
Se hai intenzione di offrire integratori alimentari, come dolcificanti artificiali, è importante etichettare i loro contenitori in modo che le persone non lo scambino accidentalmente per zucchero normale. L'ingestione accidentale di integratori alimentari può indurre alcune persone ad avere reazioni allergiche o avverse alla salute. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense richiede ai produttori di etichettare le confezioni di integratori alimentari per eliminare i possibili rischi per la salute e la sicurezza, quindi le aziende dovrebbero assicurarsi di rispettare standard di etichettatura simili. L'acquisto di dolcificanti preconfezionati può porre rimedio al problema dell'etichettatura, poiché le confezioni sono già pre-etichettate e sono facilmente identificabili.