Il merchandising e lo stoccaggio sono attività essenziali praticamente in qualsiasi attività di vendita al dettaglio. Tecniche di merchandising efficaci impediscono una disposizione casuale delle merci che può ostacolare le vendite, mentre procedure di stoccaggio efficienti assicurano che la merce sia sempre disponibile per l'acquisto da parte del cliente. Sebbene le funzioni di merchandising e stoccaggio siano strettamente correlate, ci sono anche alcune differenze fondamentali tra le due.
Identificazione del merchandising
Il merchandising è un processo di marketing al dettaglio che comporta la visualizzazione visiva delle merci e la selezione dei prodotti. Il merchandising implica la determinazione del giusto mix di prodotti per il negozio, la posizione sugli scaffali di ogni articolo e la creazione e la costruzione di display e segnaletica attraenti. Il merchandising include anche la creazione di promozioni e prezzi speciali. Se fatto in modo efficace, il merchandising funge da "venditore silenzioso", poiché attira i clienti verso la merce e gli espositori, spesso portando agli acquisti.
Identificazione della calza
Lo stoccaggio è il processo di riempimento degli scaffali e dei display del negozio con la merce in vendita, comunemente denominata "stock". Lo stoccaggio può anche riferirsi al processo di rifornimento e stoccaggio delle merci nel retrobottega o nel magazzino del negozio. I dipendenti dei negozi noti come addetti alle scorte sono responsabili di mantenere gli scaffali pieni nei loro reparti specifici e di riordinare la merce quando le scorte scarseggiano. Negli stabilimenti di vendita al dettaglio più grandi, il rifornimento delle scorte avviene con l'ausilio di un sistema di gestione dell'inventario automatizzato.
Rapporto
Le politiche e le pratiche di merchandising della direzione del negozio determinano in gran parte le esigenze di stoccaggio di uno stabilimento di vendita al dettaglio. Ad esempio, in un negozio di abbigliamento, se la direzione decide di eseguire una svendita su una nuova linea di moda estiva insieme alla creazione di un'esposizione speciale, il personale del negozio dovrà probabilmente ordinare merce extra e assicurarsi che l'esposizione rimanga completamente rifornita durante il periodo promozionale. Se la direzione del negozio di alimentari decide di portare un nuovo prodotto, i magazzinieri devono posizionare l'articolo nella posizione appropriata dello scaffale.
Mansioni
Dal punto di vista dell'occupazione, i compiti di stoccaggio sono di natura più fisica mentre il ruolo di merchandising richiede capacità più analitiche e creative. Gli stocker trascorrono gran parte del loro tempo trasportando e sollevando merci mentre riempiono gli scaffali e costruiscono espositori. Il ruolo di merchandising richiede l'analisi dei dati e delle tendenze di vendita, ad esempio quando si determina quali articoli portare o mettere in vendita. L'abilità creativa è utile per pensare a modi innovativi e redditizi per visualizzare i prodotti.