I sistemi di controllo dell'inventario mirano a garantire che si disponga di un'offerta adeguata di qualunque cosa si venda per soddisfare la domanda prevista, evitando allo stesso tempo costose situazioni di "eccesso di scorta". Il controllo dell'inventario pone sfide speciali per le aziende che operano su un modello di inventario "a periodo singolo", in cui hai solo una possibilità di impostare il tuo inventario.
Periodi e inventario
Supponiamo che tu possieda un negozio di scarpe e che tu abbia 10 paia di mocassini marroni in magazzino. Se non le vendi oggi, puoi venderle domani o il giorno successivo. Anche se gli stili stanno cambiando, probabilmente puoi scontare le scarpe abbastanza da convincerle a vendere. Questo è il tipico modello di inventario. Ora immagina di essere un venditore di giornali. Ordinate un certo numero di giornali dall'editore, l'editore li porta la mattina e li vendete durante il giorno. Ma quelle che non vendi non possono essere trasferite al giorno successivo, come un paio di scarpe invendute. Alla fine della giornata, quelle carte non hanno valore. Questo è un modello di inventario per periodo singolo.
Altri esempi
Molte piccole imprese incontrano situazioni di inventario di un singolo periodo. Ad esempio, un negozio di abbigliamento può avere solo una possibilità a stagione per ordinare capi di abbigliamento da una particolare casa di design. Un'azienda di stampa di abbigliamento che intende vendere magliette commemorative il giorno di un evento deve decidere quante farne. Su scala più ampia, le compagnie aeree si occupano di problemi di inventario di un singolo periodo quando decidono quale aeromobile utilizzare su quali rotte, quanto addebitare per i biglietti e se devono prenotare in eccesso il volo per garantire che i posti vengano riempiti anche se alcuni clienti non lo fanno mostrare.
Trovare il giusto equilibrio
I sistemi di controllo dell'inventario a periodo singolo tentano di trovare un equilibrio. Se hai troppo poco inventario, ti venderai e dovrai abbandonare gli affari. Se hai troppo, potresti non essere in grado di vendere l'eccedenza. Nel primo caso, i soldi che perdi sono le entrate che non guadagni. Nel secondo caso, il denaro che perdi è il costo pagato per l'inventario invenduto. Conoscere la quantità corretta di inventario da ordinare dipende dalla tua esperienza passata e dalla tua comprensione del mercato.
Fattori da considerare
I fattori chiave da considerare nel controllo dell'inventario per un periodo singolo sono la domanda media per periodo e il grado di oscillazione della domanda rispetto a tale media. Dovresti anche conoscere il costo per unità della sottostima della domanda e della sovrastima della domanda. Supponiamo che compri giornali per 50 centesimi e li vendi per 75 centesimi. Quando una carta rimane invenduta, perdi 50 centesimi; quando allontani un cliente perché hai esaurito, perdi i 25 centesimi di profitto che avresti realizzato. Se ordini 100 giornali e 120 persone entrano per acquistare un giornale, ti perdi 5 $, il costo di 20 mancate vendite. Se vendi solo 90 documenti, perderai $ 5, il costo di 10 documenti invenduti.