Le bottiglie di vetro sono una tecnologia consolidata che risale a più di 200 anni fa. Le aziende di imbottigliamento, tuttavia, proprio come altre industrie, continuano a incorporare una tecnologia nuova e migliorata nelle loro operazioni. Alcune macchine svolgono la stessa funzione dei modelli precedenti, solo che lo fanno più velocemente o meglio. Altre invenzioni utilizzate nell'industria dell'imbottigliamento portano innovazioni e nuovi approcci in tavola.
Sterilità
Nessuna azienda di imbottigliamento vuole che i prodotti contaminati vengano messi in vendita. L'azienda di imbottigliamento con sede in Kansas KanPak ha annunciato nel 2011 di aver sviluppato un nuovo sistema per l'imbottigliamento asettico in stanze sterili. Le bottiglie sterili garantiscono una maggiore durata delle bevande sia a bassa che ad alta acidità, in modo che i rivenditori possano conservarle sugli scaffali non refrigerati senza preoccuparsi che si rovinino prima di vendere. Con una minore necessità di refrigerazione, l'industria può ridurre il consumo di energia e tagliare i costi.
Filtrazione
Le aziende produttrici di acqua in bottiglia devono assicurarsi che la loro acqua non contenga impurità. Se usano acqua di sorgente, può includere alte concentrazioni di minerali o sedimenti dall'ambiente naturale. La necessità di purezza significa che esiste un mercato stabile per la nuova tecnologia di filtrazione. Koch Membrane Systems afferma sul suo sito web che i suoi filtri possono rimuovere particelle disciolte fino a 1 micron. Secondo Pall Corporation, gli imbottigliatori possono riutilizzare le sue membrane Pall Aria a fibra cava da 0.1 micron, eliminando il denaro sprecato per i filtri usa e getta.
Ozono
L'ozono, un gas con molecole composte da tre atomi di ossigeno ciascuna, svolge un ruolo nelle innovazioni dell'industria dell'imbottigliamento. Secondo Degremont Technologies, gli imbottigliatori possono sterilizzare i contenitori usando l'ozono nell'acqua di lavaggio, che pulisce le bottiglie anche prima che siano riempite. Alcune aziende produttrici di acqua in bottiglia mescolano anche l'ozono nella loro acqua, mentre altre lo usano per disinfettare la bottiglia e il suo imballaggio. Degremont afferma che una dose di ozono da 0.3 a 0.5 milligrammi (mg) può essere sufficiente per sterilizzare un pacchetto.
imbottigliamento
Anche se il processo di imbottigliamento automatizzato esiste da un po 'di tempo, la tecnologia è in costante miglioramento. US Bottlers, ad esempio, offre ai suoi clienti una scelta di macchine per il riempimento di bottiglie in grado di determinare il riempimento in base al livello della bottiglia, al peso netto del contenuto della bottiglia o al volume preciso del liquido. Ogni sistema può separare l'aria, il vapore e la schiuma intrappolati dal fluido per assicurarsi che gli acquirenti ricevano la bevanda di qualità per cui hanno pagato.