Se riesci a identificare i colli di bottiglia che stanno rallentando la tua linea di produzione, puoi accelerare la produzione e aumentare la produttività. Nella produzione, c'è sempre una parte del processo che è la più lenta e può cambiare con l'adattamento della linea di produzione. I colli di bottiglia che stai cercando sono più gravi. Rimangono in un punto e rallentano continuamente l'intera linea. L'identificazione di questi colli di bottiglia comporterà importanti miglioramenti delle prestazioni.
accumulazione
Il processo della linea di produzione che accumula la coda più lunga è solitamente un collo di bottiglia. Questo metodo di identificazione dei colli di bottiglia è particolarmente utile per le linee di produzione che elaborano singoli articoli, come una linea di imbottigliamento. Puoi facilmente controllare dove si accumulano le bottiglie e identificare la macchina che non ha capacità sufficiente, si rompe frequentemente o ha un operatore che necessita di formazione. Quando sono presenti code in diverse fasi del processo, la situazione del collo di bottiglia è più complessa ed è necessario utilizzare metodi aggiuntivi per identificare il collo di bottiglia più critico.
Throughput
La produttività di una linea di produzione è direttamente collegata all'uscita della macchina per colli di bottiglia. Questa caratteristica consente di identificare il principale collo di bottiglia di un processo di produzione. Un aumento dell'output di una macchina che non sia un collo di bottiglia ha scarso effetto sulla produzione complessiva, perché il collo di bottiglia limita la produttività. Se si modifica la velocità effettiva di ciascuna delle proprie macchine una alla volta, la macchina che influisce maggiormente sull'output complessivo è il collo di bottiglia.
Piena capacità
La maggior parte delle linee di produzione tiene traccia della percentuale di utilizzo di ciascuna unità di produzione. Un'unità o una macchina ha una capacità fissa e il processo di produzione utilizza ciascuna macchina a una percentuale della capacità totale. La macchina che utilizza la percentuale più alta della sua capacità è il collo di bottiglia. Di solito, questa macchina funziona a piena capacità mentre funge da collo di bottiglia e limita le altre unità di produzione a un tasso di utilizzo della capacità inferiore. Se si aumenta la capacità della macchina per colli di bottiglia, aumenta la capacità dell'intera linea di produzione.
Tempi di attesa
A volte, molte delle unità di una linea di produzione funzionano a capacità elevate ed è necessario un metodo diverso per trovare il collo di bottiglia. Il processo di produzione di solito tiene traccia anche dei tempi o dei tempi di attesa delle macchine. Quando c'è un collo di bottiglia, la macchina dopo il collo di bottiglia ha tempi di attesa elevati, perché il collo di bottiglia ostacola la produzione e la macchina che elabora la sua uscita non riceve abbastanza materiale per lavorare continuamente. Quando trovi una macchina con lunghi tempi di attesa, il passo prima della macchina che sta aspettando è un collo di bottiglia.