Decidere cosa mangiare a pranzo e come trascorrere la pausa pranzo ogni giorno potrebbe essere una seccatura, soprattutto quando non hai tempo per pianificare in anticipo. Le mense sul posto di lavoro offrono ai dipendenti un modo conveniente per ottenere i pasti desiderati rimanendo nel campus. La soddisfazione dei dipendenti per l'ambiente del cibo e della mensa, tuttavia, gioca un ruolo importante nel fatto che utilizzino il servizio.
Convenienza
I dipendenti non hanno sempre il tempo di preparare il pranzo al sacco marrone a casa e vogliono la possibilità di acquistare il pranzo in modo rapido ed efficiente. Uno studio del 2010 di Right Management ha mostrato che circa il 20% dei dipendenti salta il pranzo o mangia alla scrivania. Essere in grado di acquistare il pranzo al lavoro e mangiare in un ambiente in stile ristorante in loco aiuta i dipendenti a ottenere il massimo dall'ora di pranzo. Le mense sul posto di lavoro fanno anche risparmiare ai dipendenti i soldi per la benzina, specialmente quelli che devono guidare a distanza per trovare ristoranti.
Cibo di qualità
Le tendenze in materia di alimentazione sana hanno spinto i luoghi di lavoro ad aggiungere ampie insalate, frutta fresca e frullati alle caffetterie. Inoltre, aziende come Google e Microsoft si rivolgono al loro personale diversificato fornendo piatti internazionali ispirati agli chef provenienti da una varietà di paesi. I dipendenti generalmente desiderano cibo di qualità che li mantenga sani e produttivi per tutta la giornata lavorativa.
Prezzi ragionevoli
I dipendenti vogliono prezzi bassi o ragionevoli e non vogliono pagare più del dovuto per la comodità di acquistare cibo nella mensa del posto di lavoro. L'impulso a mantenere bassi i prezzi spinge alcuni datori di lavoro a sovvenzionare, ovvero a pagare una parte degli acquisti della mensa dei dipendenti. L'aumento dei prezzi della mensa potrebbe abbassare il morale dei dipendenti e, in alcuni casi, indurre i dipendenti a boicottare la mensa.
Ambiente confortevole
Un articolo pubblicato sul "Louisville Courier-Journal" riporta che l'esclusiva caffetteria di Humana aumenta la soddisfazione e la produttività del lavoro dei dipendenti. La caffetteria, attrezzata con comode sedie, dispone di una caffetteria, un'ampia selezione di prodotti alimentari e connessione internet wireless. L'azienda con sede nel Kentucky afferma che i dipendenti vogliono che la loro mensa sia un luogo rilassante che incoraggia l'interazione sociale.