In un ambiente competitivo, offrire una varietà di prodotti per soddisfare la domanda dei clienti non è sufficiente per un produttore per ottenere un alto livello di prestazioni finanziarie. Allo stesso tempo, i prodotti realizzati devono essere competitivi sulla base del prezzo, della qualità e della funzionalità del prodotto. Inoltre, un'organizzazione deve mantenere alti livelli di prestazione nella gestione del flusso di materiali attraverso un'organizzazione dal punto di origine al punto di consumo e dalle materie prime all'inventario in-process fino ai prodotti finiti. Il raggiungimento di questi ultimi obiettivi richiede che un produttore definisca obiettivi di prestazioni logistiche appropriati o obiettivi relativi ai processi di approvvigionamento, produzione e distribuzione.
Obiettivi di prestazione
Un produttore può ottenere un vantaggio competitivo, che è un vantaggio rispetto ad altre società che operano nello stesso settore, raggiungendo obiettivi di prestazioni operative per i suoi processi di produzione e stoccaggio. Tali obiettivi possono essere classificati come prestazioni funzionali, prestazioni di sistemazione del cliente o obiettivi di prestazione logistica. Ad esempio, le prestazioni funzionali possono essere misurate in base al totale dei dollari spesi per articoli come lo stoccaggio dei materiali, il trasporto e l'elaborazione degli ordini, nonché il numero di ordini completi consegnati al cliente e il numero medio di giorni tra la ricezione dell'ordine e la consegna del prodotto . A loro volta, i criteri di prestazione della sistemazione del cliente includono il numero di ordini perfetti e il livello di soddisfazione del cliente raggiunto dai processi logistici. Tuttavia, ogni obiettivo di prestazione in queste categorie, così come la categoria degli obiettivi di prestazione logistica, è definito per un singolo processo aziendale. Come scrive Jan Olhage in "Advances in Production Systems", un produttore può definire obiettivi specifici per i processi logistici di approvvigionamento, produzione e distribuzione in particolare.
Obiettivi di approvvigionamento
Olhage afferma che gli obiettivi di approvvigionamento appropriati includono il raggiungimento di prestazioni logistiche eccezionali attraverso un livello di servizio elevato, che può essere raggiunto con strategie come il mantenimento di un livello appropriato di scorte di sicurezza nel magazzino e un basso ritardo di consegna, che può essere ottenuto in parte da sforzi di controllo della qualità. Inoltre, il produttore può definire un obiettivo di controllo dei costi di processo, che è supportato dal controllo dei costi di stoccaggio, nonché un obiettivo di controllo dei costi di inventario, che può essere raggiunto mantenendo bassi livelli di inventario.
Obiettivi di produzione
Gli obiettivi di produzione adatti per un produttore includono il raggiungimento di un alto livello di prestazioni operative attraverso un'elevata affidabilità di consegna e tempi di produzione brevi, che possono essere raggiunti da attività come la pianificazione della capacità e la programmazione della produzione. A sua volta, la produzione può fissare un obiettivo di controllo dei costi logistici e di processo sotto forma di elevato utilizzo, che può essere ottenuto mantenendo tempi di consegna brevi e affidabili come risultato di relazioni con i fornitori, controlli interni e miglioramenti del processo. Il produttore può anche concentrarsi sul controllo dei costi mantenendo bassi livelli di work-in-process.
Obiettivi di distribuzione
Olhage mantiene gli obiettivi di distribuzione validi di un produttore che includono il mantenimento di un livello di servizio elevato, che può essere raggiunto attraverso un sistema di inventario just-in-time che consente al produttore di ridurre al minimo i livelli di inventario e i costi di trasporto e un basso ritardo di consegna, che si ottiene attraverso i rapporti con i fornitori e controlli della catena di approvvigionamento. Inoltre, il produttore può fissare obiettivi relativi ai costi del processo logistico e ai costi di inventario, compreso un obiettivo di bassi costi di stoccaggio, che può essere raggiunto in parte da bassi livelli di inventario.